PENNY Italia è il discount alimentare del gruppo REWE, uno dei gruppi commerciali leader sul mercato tedesco ed europeo nel settore della Grande Distribuzione Organizzata. L'insegna in Italia nasce nel 1994 e segna un momento di straordinario cambiamento nel mondo del discount nazionale, dando inizio al rinnovo del settore grazie alla formula "assortimento di qualità, marca e prezzi bassi”. È presente su tutto il territorio italiano con oltre 460 punti vendita ed è attualmente in forte crescita ed espansione, con un fatturato per metro quadro superiore alla media di categoria.
A livello internazionale, è presente con successo anche in Austria, Germania, Repubblica Ceca, Ungheria, Romania. L’obiettivo principale del gruppo è la soddisfazione dei clienti, ai quali garantisce non solo un'ampia scelta di prodotti di qualità a prezzi concorrenziali, ma anche punti vendita accoglienti e confortevoli, per una spesa facile e veloce. PENNY conta su oltre il 75% di prodotti italiani e oltre il 90% di fornitori italiani, proponendo soprattutto anche una linea di prodotti a marchio proprio, studiata e voluta per la valorizzazione della territorialità, puntando sulla qualità ed eccellenza di produttori locali.
Retail alimentare.
In Italia, con oltre 460 punti vendita e a livello internazionale in Austria, Germania, Repubblica Ceca, Ungheria e Romania.
L'insegna in Italia nasce nel 1994.
Gestione della Sicurezza Alimentare.
PENNY Italia affrontava una sfida significativa nella gestione dei certificati HACCP per i dipendenti. Il processo manuale richiedeva tempo e presentava rischi legati a errori di trascrizione e modifiche non autorizzate. Questo problema non solo aumentava i costi operativi, ma poteva anche compromettere la conformità normativa.
Abbiamo iniziato con un'analisi approfondita del processo manuale di gestione dei certificati HACCP, identificando le criticità principali: l’elevato effort di 200 ore annuali e i rischi di errori di trascrizione.